La pasta (Rummo) in rosa


pasta rosa
Pensavo di preparare un piatto di colore rosa, per ricordare anch’io che ottobre è il mese della prevenzione della salute al femminile. Durante questo mese la Lilt offre a tutte le donne una visita senologica e, al bisogno, eventuali indagini strumentali. Non dimentichiamo mai l’importanza della prevenzione o della diagnosi precoce, strumenti potentissimi contro le malattie!

Poi è arrivato il maltempo nel sud dell’Italia, che ha fatto danni pesantissimi, e tra quelli che ne hanno fatto le spese c’è il pastificio Rummo, invaso dall’acqua e costretto a bloccare la produzione.  Inutile dire che acquisti massicci di pasta Rummo (la conosco da anni, ed è squisita) sarebbero utili per aiutare la piccola azienda a risollevarsi.pasta rummo

Eccomi qui allora con una ricetta facilissima, che mi consente in un colpo solo di attrarre l’attenzione su entrambi gli argomenti.

Gli ingredienti sono:

  • 320 grammi di rigatoni Rummo
  • 1 bicchiere di salsa di pomodoro
  • 100 grammi di ricotta
  • Sale

Tempo di preparazione e cottura: 30 minuti

E’ molto più veloce farla che scriverla! Mentre la pasta cuoce, si scalda bene la salsa di pomodoro, si aggiunge la ricotta, si rimescola accuratamente fino a ottenere una salsa di un delicato colore rosa.

Tutto qua! Non dimenticate le visite di controllo, e non dimenticate il pastificio Rummo.

lilt-nastro-rosa

 

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3 thoughts on “La pasta (Rummo) in rosa

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