Il Gusto di non Sprecare


“Il primo ingrediente di questo libro è il rispetto. Il rispetto degli altri, del cibo, del pianeta, quel rispetto che ci spinge a non sprecare.
Il secondo ingrediente è il buon senso. Le nostre nonne sapevano già tutto: basta solo adattare le loro pratiche al nostro millennio.
Il terzo ingrediente è la chiarezza e la semplicità con cui spiega e consiglia.
Un libro che va dritto al punto, senza fronzoli, come una genovese in cucina, appunto”

Queste parole sono tratte da una recensione al mio e-book, e ringrazio di cuore chi le ha scritte.

Il Gusto di non sprecare non è un banale ricettario.

È un’analisi per capire come mai sprechiamo così tanto cibo senza nemmeno rendercene conto

È un percorso, un metodo di lavoro per arrivare, istintivamente, a non sprecare più.

Le ricette sono solo un completamento

E comunque … continua fino a 29 marzo la promozione a 1,99 euro, per Kindle e per Kobo 🙂

 

 

 

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Il gusto di non sprecare


Eccolo. Il mio libro. Anzi, no, in verità è un e-book.

Un ricettario? Ma no, è molto di più!

Convinta come sono che “non sprecare”, non solo è bello, ma anche molto utile e ormai addirittura indispensabile, ho voluto mettere in ordine gli aspetti della mia esperienza, creando un metodo di lavoro domestico che, senza ansie e senza stravolgimenti, conduca verso lo spreco zero, o almeno quasi zero.
Un po’ di storia che spiega come mai siamo arrivati a questi punti, i suggerimenti su come organizzarsi strategicamente in cucina, e i passaggi fondamentali per consumare tutto quello che acquistiamo o produciamo.

Infine, sì, anche le ricette, buonissime, originali e perfette sia in famiglia che per ricevere gli amici.

Non troverete la solita divisione, dall’antipasto al dolce, ma percorsi diversi: come riciclare gli avanzi, come recuperare gli scarti, l’autoproduzione (molto più semplice e rapida di quanto si possa pensare), e infine le idee per preparare piatti deliziosi partendo da un ingrediente rimasto, solo soletto e in piccola quantità.

Perché il cibo è buono tutto, è buono sempre, e ha sempre la stessa dignità.

Fino al 12 febbraio, il libro è disponibile al prezzo speciale di 2,99 euro. Poi, costerà un pochino di più.

Oggi disponibile per il Kindle
A breve, anche per il Kobo